Mojitos

Υλικά:
Παγάκια
Μέντα φρέσκια (φυλλαράκι
Ζάχαρη (καλύτερα χοντρή)
Λευκό ρούμι
Τόνικ
1 λεμόνι η lime

Εκτέλεση:
 Σε ένα ποτήρι (κατά προτίμηση σαν κι αυτά για το ουΐσκι, που είναι λίγο πιο φαρδιά) βάζετε την μέντα στον πάτο (καμιά δεκαριά φυλλαράκια, τα παγάκια, 1 κ.γ. ζάχαρη, και στίβετε μερικές σταγόνες λεμόνι ή lime.
Ρίχνετε και μερικές σταγόνες ρούμι, ίσα για να μουλιάσει η ζάχαρη.
Με ένα γουδοχέρι ή ανάλογο εργαλείο χτυπάτε τα περιεχόμενα μέχρι να θρυμματιστεί ελαφρώς ο πάγος και να 'τραυματιστεί' η μέντα.
Προσθέτετε κι άλλο ρούμι μέχρι να γεμίσει το ποτήρι μέχρι τη μέση.
Συμπληρώνετε το υπόλοιπο ποτήρι με τόνικ, και σερβίρετε κατά παράδοση με διπλά καλαμάκια