Caipirinha 2

Υλικά:
5 cl Cachaca
1 lime
2 κουταλιές ζάχαρη (μπορείτε να βάλετε και μαύρη ζάχαρη)
θρυμματισμένος πάγος

Εκτέλεση:
Κόβουμε το lime στα τέσσερα και το βάζουμε σε ένα χαμηλό ποτήρι, μαζί με την ζάχαρη και το πιέζουμε με ένα γουδί για να βγει ο χυμός του lime. Το αφήνουμε για 2 λεπτά.
Στην συνέχεια προσθέτουμε τον πάγο και περιχύνουμε με την Cachaca.
Ανακατεύουμε ελαφρά.
Βάζουμε στο ποτήρι δυο κοντά καλαμάκια.
H Caipirinha έχει περιέργη δυνατή και σχετικά ξινή γεύση. Ή την αγαπάς ή όχι.